Yiyenlerin Hayran Kaldığı Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Yapılışı
Kek tabanı:

Yumurta ve şekeri çırp.
Süt ve sıvı yağı ekle.
Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştır.
Yağlı kâğıt serili tepside 170°C fırında pişir.
Soğuyunca kaselerin tabanına uygun şekilde kesip yerleştir.

Muhallebi:

Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye al.
Karıştırarak koyulaşana kadar pişir.
Ocaktan alınca vanilin ve tereyağını ekle, pürüzsüz olana kadar karıştır.

Birleştirme:

Kek tabanlarının üzerine sıcak muhallebiyi dök.
Oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 2–3 saat dinlendir.

Servis:

Üzerini kivi, portakal ve kuruyemişle süsle.
Kaşıkla servis edilen, hafif ve çok şık bir tatlı olur