Yiyenlerin Hayran Kaldığı Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Yapılışı Kek tabanı: Yumurta ve şekeri çırp. Süt ve sıvı yağı ekle. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştır. Yağlı kâğıt serili tepside 170°C fırında pişir. Soğuyunca kaselerin tabanına uygun şekilde kesip yerleştir. Muhallebi: Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye al. Karıştırarak koyulaşana kadar pişir. Ocaktan alınca vanilin ve tereyağını ekle, pürüzsüz olana kadar karıştır. Birleştirme: Kek tabanlarının üzerine sıcak muhallebiyi dök. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 2–3 saat dinlendir. Servis: Üzerini kivi, portakal ve kuruyemişle süsle. Kaşıkla servis edilen, hafif ve çok şık bir tatlı olur
Copyright © 2015. All Rights Reserved.