Yoğurtlu Patatesli Semizotu Salatası Tarifi

Yapılışı:

Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve soğumaya bırakın.
Semizotunu ayıklayıp bol suyla yıkayın. Suyunu süzdükten sonra iri parçalar halinde doğrayın.
Yoğurdu geniş bir kaba alın. Ezilmiş sarımsakları, tuzu ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
Soğuyan patatesleri ve semizotunu yoğurtlu karışıma ilave edin.
Tüm malzemeleri ezmeden nazikçe karıştırın.
Servis tabağına alın.
Üzerine zeytinyağı gezdirip pul biber ve kuru nane serpiştirerek servis edin.