Anadolu Memleket Ketesi Tarifi

Püf Noktaları: Yağ miktarı katların belirgin olması için önemli, az koyarsan katlar oluşmaz. Hamuru ne çok sert ne çok yumuşak yap—orta yumuşaklık ideal. Fırından çıkınca üzerini ört, yumuşacık kalır. Afiyet olsun.