Asla Dağılmayan Mercimek Köftesi Tarifi

Uygun bir tencerenin içine yıkadığımız mercimeği ve suyu alıp mercimekler yumuşayana kadar pişirelim.
Yumuşayan mercimeğin üzerine ince bulguru ilave edelim ve karıştırıp ocağın altını kapatalım.
Uygun bir tavanın içine zeytinyağını ve yemeklik doğranmış soğanı alıp kavuralım.
Daha sonra salçaları ilave edelim ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim. Son olarak tuz ve baharatları ilave edip karıştıralım.




Diğer Tarifler