Çay Demlenene Kadar Hazır Mayasız Yumuşacık Poğaça Tarifi
Yapılışı: Derin bir kapta yumurta beyazı, yoğurt ve sıvı yağı karıştırın. Tuz ve şekeri ekleyin. Kabartma tozunu ilave edin. Unu azar azar ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. İç harç koyup kapatın ya da sade şekil verin. Yağlı kâğıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin. 180°C önceden ısıtılmış fırında üzerleri güzelce kızarana kadar 20–25 dk pişirin.