Hakiki Pastane Poğaçası Tarifi
Malzemeler: Hamur için 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı şeker 1 paket instant maya (10 g) 1 tatlı kaşığı tuz 5–5,5 su bardağı un (kontrollü) İç harcı (isteğe göre) Beyaz peynir veya kaşar peyniri (zeytin ezmesi ya da patates de olur) Üzeri için 2 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı süt 1 yemek kaşığı sıvı yağ