HAZIR YUFKA İLE ÇITIR ÇITIR

Malzemeler
3 adet hazır yufka
Sos için;
Yarım su bardağı sıvı yağ ( 70 g )
1 su bardağı süt ( 200 ml )
1 çay kaşığı tuz ( 3 g )
İç malzemesi için;
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
6 çorba kaşığı sıvı yağ
400 g kıyma
1 tatlı kaşığı tuz ( 5 g )
1 tatlı kaşığı karabiber ( 4 g )
1 tatlı kaşığı kırmızı biber ( 4 g )
1 tatlı kaşığı pul biber ( 2 g )
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı

Diğer Tarifler