Karadeniz Sofralarının Vazgeçilmezi Kuymak (Mıhlama) Tarifi
Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı mısır unu 1 su bardağı su (isteğe göre yarı su yarı süt de kullanabilirsiniz) 1 – 1,5 su bardağı rendelenmiş kolot peyniri veya çeçil-kaşar karışımı Tuz (peynirin tuzuna göre, isteğe bağlı)