Kim Hayır Diyebilir ki Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Etsiz Çiğ köfte Tarifi ( ⭐ Malzemeler Köfte Harcı İçin: 2 su bardağı ince bulgur (çiğ köftelik) 1 adet orta boy domates 1 adet orta boy kuru soğan 2 diş sarımsak ½ su bardağı ince çekilmiş ceviz içi 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay bardağı nar ekşisi ½ çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış) ½ çay bardağı su (gerekirse artırılabilir) 1 çay bardağı sıvı yağ (yarısı yoğurma da, yarısı son aşamada) Baharat Karışımı: 2 yemek kaşığı isot 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı paprika (kırmızı toz biber) 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz ½ çay kaşığı karabiber Son Dokunuş: ½ demet ince kıyılmış maydanoz