Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Şerbetli Tatlı Tarifi
Hamuru için: 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında) Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 yumurta 1 tatlı kaşığı sirke (hamurun kıyır olması için) 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı) 1 fiske tuz Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı) İç harcı: 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi Şerbet için: 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Birkaç damla limon suyu Üzeri için: Toz Antep fıstığı veya hindistan cevizi (süsleme için)