Kıyır Kıyır Yağlı Biber Turşusu
Malzemeler: 1 kg kırmızı kapya biber 1 kg yeşil sivri veya kıl biber 1 baş sarımsak Yarım demet maydanoz 1 su bardağı üzüm sirkesi 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su 2 yemek kaşığı kaya tuzu 1 yemek kaşığı toz şeker