Köfte (Kebap Tadında Köfte)

Malzemeler:
500 gram orta yağlı kıyma
1 adet küçük boy soğan (suyu sıkılmış)
1 diş sarımsak
1 adet kırmızı kapya biber (suyu sıkılmış)
3–4 dal maydanoz
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik (isteğe göre)
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay bardağı galeta unu
Yarım çay bardağı maden suyu (soda)
1 çay kaşığı karbonat

Diğer Tarifler