Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi
Çorba için: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış) 1 adet patates (küçük küpler halinde) 1 adet orta boy havuç (kalın tarafıyla rendelenmiş) 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı sıcak su 2 su bardağı sıcak tavuk suyu (isteğe göre artırılabilir) Üzeri için: 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kırmızı toz biber