Meşhur Arnavut Dolması Tarifi
Malzemeler: 10 adet kapya biber 1 paket kültür mantarı 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 1 büyük domates 2 yemek kaşığı zeytinyağ Tuz karabiber. Sosu için, 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1 yemek kaşığı limon suyu 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı sirke Üzeri için, Ceviz içi İnce kıyılmış maydanoz