Pırasalı El Açması Çıtır Börek Tarifi
Malzemeler: Hamuru için 4 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 su bardağı ılık su Arası için 125 g tereyağı (eritilmiş) 1 çay bardağı sıvı yağ İç harcı 3–4 adet pırasa 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber, pul biber (İsteğe bağlı) 1 küçük kase lor veya beyaz peynir Üzeri için 1 adet yumurta sarısı