Yaz Yemeği Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Malzemeler:

Taze Fasulye: Yarım kilogram (kılçıksız, taze ayşekadın veya çalı fasulyesi)

Zeytinyağı: 1 çay bardağı (Yarısını pişirirken, yarısını ocaktan alırken kullanacağız)

Kuru Soğan: 1 adet büyük boy (yemeklik doğranmış)

Sarımsak: 2-3 diş (isteğe bağlı ama zeytinyağlıya çok yakışır, ince dilimlenmiş)

Domates: 3 adet orta boy (etli ve sulu, rendelenmiş veya küp doğranmış)

Toz Şeker: 1 tatlı kaşığı (zeytinyağlının dengesi için şart)

Tuz: 1 tatlı kaşığı

Sıcak Su: Yarım su bardağı (genelde domatesin suyu yeterli olur ama ihtiyaca göre)

Diğer Tarifler