Her Derde Deva Tarhana Çorbası Tarifi
Yöntem 2: Suda Açarak (Garanti Pürüzsüzlük) İpucu: Eğer topaklanmadan endişe ediyorsanız bu yöntemi uygulayın. Karıştırma: Tencereye önce yağı, salçayı ve baharatları alıp hafifçe ısıtın. Suyu Ekleme: Üzerine suyun tamamını boşaltın. Tarhanayı Ekleme: Su henüz soğukken toz tarhanayı tencereye ekleyin. Pişirme: Ocağın altını açın ve tel çırpıcı ile tarhana suyun içinde tamamen eriyip kaynayana kadar sürekli karıştırın. Bitiş: Kaynadıktan sonra 5 dakika daha bekletip ocaktan alın.