Köfte Yanının Meşhur Sosu Acuka Tarifi
Malzemeler: 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası 4-5 adet ceviz 1 iri diş sarımsak 1 klasik kahve fincanı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı isot 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı nane Yarım çay kaşığı yenibahar Yarım çay kaşığı köri 1 tatlı kaşığı sirke 1 çimdik toz şeker